terça-feira, 20 de setembro de 2011

sobremesa prestigio


cocada de colher


pave de forno de banana


bolo gelado de chocolate e leite condensado


gelado de leite condensado com aveia


Torta gelada de leite condensado


Quadradinhos de maracuja


pave de leite condensado


Cookie de leite condensado


sorvete de leite condensado


Bolo de fuba com leite condensado


Trança de leite condensado

Trança

delicia cor-de-rosa


nhoque de ricota


frango a parmigiana recheado com queijo


canudinhos de doce de leite e amendoim


taça pratica de leite condensado


brigadeirão


bolinha de queijo


bolinha de mandioquinha com queijo


batata cremosa gratinada


batata assada com bacon


danete caseiro


pizza caseira com dois queijos

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Dicas para cuidar das orquideas


Dicas para cuidar das orquideas


Conta-se que há cerca de 3.000 anos, a Rainha de Sabá estava indecisa sobre como presentear o Rei Salomão. Afinal, o que poderia encantar um rei tão poderoso? Uma escrava lhe trouxe a decisão: "ao maior dos reis, leve um feixe de orquídeas". Passado tanto tempo, o fascínio ainda persiste e as orquídeas continuam a aumentar sua legião de fãs e apaixonados. E hoje, é possível adquirir lindos exemplares desta planta por preços bem acessíveis, até em supermercados! Bem tratadas, as orquídeas produzem belas floradas anualmente. Veja aqui os detalhes básicos para cultivá-las corretamente:

Luz

A exposição direta à luz solar causa queimaduras nas folhas da maioria das orquídeas. A condição de iluminação mais recomendada é a de 50 a 70% de sombra, que é obtida ao cultivar as orquídeas sob árvores, telados ou ripados. Varandas ou áreas de serviço de apartamentos também são bons locais, mas é preciso cuidado, nesses casos, para que as orquídeas recebam o sol da manhã. Alguns especialistas afirmam que em apartamentos, os melhores lugares para as orquídeas são atrás da janela do banheiro ou um terraço envidraçado, onde há luz filtrada. Para saber se as condições de iluminação estão adequadas, é só observar a planta: folhas amareladas indicam excesso de luz; já as folhas estreitas, longas e de cor verde bem escura indicam iluminação deficiente. Plantas como Vanda, Dendrobium, Cymbidium e várias espécies de Oncidium suportam luminosidade mais intensa, enquanto que Phalaenopsis, Miltonia, Laelia e Pumilan preferem baixa luminosidade.

Temperatura

A maioria das orquídeas toleram variações de temperatura entre 10 a 400 C, mas a temperatura ideal fica em torno de 25 graus. Orquídeas como Phalaenopsis e Vanda preferem temperaturas mais altas, enquanto que as Miltonias, Cymbidiums, e Paphilopedilum se dão melhor com temperaturas mais amenas.

Vasos e substratos

Recomenda-se evitar o uso de vasos muito grandes. Pode-se usar tanto os vasos de barro como os de plástico, mas as fibras de xaxim (não confundir com pó de xaxim) são ainda o substrato que dão melhores resultados. Atualmente também há a opção da fibra de coco, igualmente eficiente e mais ecológica. Certas espécies de orquídeas, como Cattleya walkeriana, C. Nobillor, C. Schilleriana, C. Acladiae e a maioria das espécies de Oncidium desenvolvem-se melhor sobre placas xaxim ou pedaços de casca de madeira do que em xaxim desfibrado.

Adubação

A fórmula NPK (nitrogênio, fósforo e potássio) deve ser aplicada a cada duas semanas, na proporção de 1 colher (café) por litro de água, durante a primavera e o verão. A adubação pode ser suspensa nos meses do outono e inverno. Uma boa opção de adubação orgânica é a torta de mamona (1 colher de sobremesa por vaso), que pode ser fornecida uma vez ao ano, depois que o sistema radicular estiver bem desenvolvido.

Ventilação e umidade

Por serem plantas epífitas - possuem raízes aéreas -, as orquídeas suportam bem uma brisa suave e contínua, mas deve-se evitar ventos fortes e canalizados. Se as plantas estivem num orquidário, recomenda-se protegê-lo do vento sul, usando um plástico transparente. Ainda por sua característica epífita, as orquídeas preferem mais a falta do que o excesso de água junto às raízes. As regas devem ser feitas apenas quando o substrato estiver seco. Ao regar, uma boa medida é deixar a água escorrer pelo fundo do vaso. Outro detalhe: as orquídeas são plantas adaptadas à condições de umidade do ar relativamente elevadas. Em regiões mais secas, recomenda-se borrifá-las com água periodicamente. Mais uma vez, o que deve prevalecer é sempre o bom senso: para ter sucesso no cultivo de orquídeas, os excessos devem ser evitados. Apesar de gostar de umidade, ventilação e claridade, as orquídeas não suportam ficar expostas diretamente ao vento, sol e chuva. Em jardim elas vão crescer sadias sob as árvores ou até fixadas nos troncos.

Dieta de Desintoxicação


Dieta de Desintoxicação

Quando nos alimentamos de forma inadequada, nosso corpo acumula resíduos tóxicos. Por isso, existe a necessidade de fazermos uma dieta para desintoxicar nosso organismo.
A Dieta de Desintoxicação é muito benéfica a nossa saúde porque faz uma total renovação no funcionamento fisiológico do aparelho digestivo, aumentando a vitalidade e a energia de todo o corpo.
Benefícios da Dieta de Desintoxicação
Eliminar toxinas do organismo
Ativar a circulação
Limpar o intestino
Hidratar o corpo
Intensificar o funcionamento dos rins
Diminuir peso
Retardar o envelhecimento
Aumentar a vitalidade
Melhorar a produtividade
Reforçar a defesa do organismo
Prevenir infecções
Lembre-se que você não deve fazer essa dieta com o único objetivo de emagrecer. A intenção também é que, aos poucos, você inclua alimentos saudáveis e conseqüentemente elimine açúcares e gorduras em excesso. Também é importante lembrar que a prática regular de exercícios físicos é fundamental para um resultado ainda melhor.
Nossa dieta é de três dias: tempo necessário para seu organismo “levar um susto” e eliminar toxinas acumuladas há muito tempo.
Descrição da Dieta
O consumo basicamente é de frutas, vegetais, alimentos naturais não-processados, sucos de frutas e vegetais frescos e fibras. Não está incluída a quantidade de comida, porque esta depende da estrutura fisiológica de cada um. Sempre coma apenas o necessário para saciar a fome; nunca coma até se sentir cheio: lembre-se que você faz o tamanho do seu estômago.
Sugestão de Lista de Compras para a Dieta
Café da manhã
Pão integral ou bolacha integral
Requeijão ou geléia natural
Queijo branco e peito de peru
Fibras
Frutas
Limão, laranja, maçã, banana, mamão, abacaxi, morango, manga e lima
Legumes
Almoço
Arroz integral
Lentilha ou feijão
Batata e batata salsa
Peito de frango
Ovos
Peixe
Temperos
Azeite de oliva, alho, cebola, sal marinho, Salsa e cebolinha
Bebidas
Água mineral
Água de côco
Sugestão de Cardápio
Durante todos os dias da dieta, é essencial que se beba muito líquido entre as refeições — evite, porém, beber durante as refeições. Os líquidos mais recomendados são: água, água de côco e suco verde. Para preparar o suco verde, bata os seguintes elementos no liquidificador:
2 folhas de alface
2 folhas de couve
2 folhas de rúcula
½ limão

1º dia

Jejum
Copo de água com meio limão.
Café da manhã
Uma fatia pão integral + requeijão + uma fatia fina de queijo branco + peito de peru. Mamão. Suco de laranja.
10:00h
Banana com aveia + linhaça.
Almoço
Arroz integral + feijão. Peito de frango grelhado. Brócolis + cenoura.
Lanche
Suco de frutas: abacaxi + morango. Ração humana (uma colher de sopa).
Jantar
Sopa de legumes (batata, batata salsa, couve, cenoura, tomate, salsa, cebolinha, alho e cebola). Milho verde (cozido ou refogado).
Ceia
Maçã.

2º dia

Jejum
Copo de água com meio limão.
Café da manhã
Uma fatia pão integral + requeijão + uma fatia fina de queijo branco + peito de peru.Mamão.
Suco de lima.
10:00h
Banana com aveia + linhaça.
Almoço
Arroz integral + milho verde. Ovos cozidos. Rúcula + tomate + alface.
Lanche
Salada de frutas. Ração humana (uma colher de sopa).
Jantar
Sopa de legumes (batata, batata salsa, couve, cenoura, tomate, salsa, cebolinha, alho e cebola).
Ceia
Manga (não inclua esta na salada de frutas).

3º dia

Jejum
Copo de água com meio limão.
Café da manhã
Uma fatia pão integral + requeijão + uma fatia fina de queijo branco + peito de peru. Mamão. Suco de laranja.
10:00h
Banana com aveia + linhaça.
Almoço
Arroz integral + feijão. Peixe. Pepino + beterraba.
Lanche
Suco de frutas: manga + morango + abacaxi. Ração humana (uma colher de sopa).
Jantar
Sopa de legumes (batata, batata salsa, couve, cenoura, tomate, salsa, cebolinha, alho e cebola). Milho verde (cozido ou refogado).
Ceia
Maçã.
Recomenda-se fazer essa dieta pelo menos duas vezes por ano.